Whey Protein
Die Bezeichnung Whey Protein kommt aus den englischen und bedeutet Molkeneiweiß.
Whey ist ein gut verträgliches und schnell verdauliches Protein, so dass bereits nach ca. 30 Minuten die ersten Aminosäuren zur Verfügung stehen. Aufgrund seiner hohen biologischen Wertigkeit von 104 zählt es zu den beliebtesten Proteinquellen im Kraftsport und in der Definition.
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Soja Protein
Soja-Protein wird aus Soja-Bohnen gewonnen und ist somit ein pflanzliches, vegetarisches Eiweiß. Im Gegensatz zu den anderen pflanzlichen Proteinquellen enthält es das vollständige Spektrum an allen neun essenziellen Aminosäuren, die der Körper selbst nicht herstellen kann.
Soja-Protein hat dabei wenig Fett, frei von Cholesterin und enthält kein Milchzucker (Laktose).
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Egg Protein
Ei-Protein ist eine hochwertige laktosefreie Proteinquelle und ist neben dem Whey und Casein Protein einer der hochwertigsten tierischen Eiweißquellen. Somit tragen Egg Proteine zum Erhalt und Aufbau der Muskelmasse bei. Es enthält kaum Fett und nur wenig Kohlenhydrate, dafür aber viele wertvolle Aminosäuren. Deshalb ist es vor allem bei Sportlern in den Diät- und Wettkampfphasen besonders beliebt.
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Casein Protein
Casein ist eine langsame verdauliche Proteinquelle und ist ideal vor der der Nachtruhe zu nehmen, es ist deshalb auch bekannt als "Night-Time-Protein". Die langsame und zeitversetzte Freisetzung der enthaltenen Aminosäuren gewährleistet eine Langzeitversorgung der Muskulatur und ermöglicht dem Körper, die gesamte Schlafphase zur Regeneration zu nutzen.
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Beef Protein
Rindfleischproteine sind im Kraftsportbereich seit Jahren beliebt.
Rindfleischprotein-Isolate sind leicht verdaulich und frei von Milchzucker (Laktose) und Gluten.
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Mehrkomponentenprotein
Ein Mehrkomponenten-Proteinpulver besteht aus mehreren Proteinquellen.
Somit werden im Mehrkomponentenprotein die Vorteile einiger schnell- und anderer langsam verdaulichen Proteinarten miteinander gebündelt.
Ein gutes Mehrkomponenten-Protein besteht in der Regel aus Whey Protein, Ei-Protein und Casein. Anstatt des Whey wird manchmal auch Soja-Protein verwendet.
Mehrkomponentenproteine haben deshalb von allen Proteinen die höchste biologische Wertigkeit und besitzen ein ausgezeichnetes Aminosäurenprofil.
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Reisprotein
Reisprotein wird auf rein pflanzlicher Basis gewonnen, bietet die optimale Alternative zu Soja-, Weizen- und Molkenproteinen. Reisproteine sind frei von chemischen und tierischen Stoffen und eignen sich deshalb super für Veganer und Vegetarier.
Vitamin E und Spurenelemente wie beispielsweise Eisen, Zink oder Magnesium sind ebenfalls neben hochwertigem Eiweiß sind im Reisprotein enthalten.
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Erbsen Protein
Erbsen-Protein ist eine schnelle Proteinquelle, die sich vor allem empfiehlt, wenn man auf Soja Proteine verzichten möchte. Es ist leicht verdaulich und ruft keine allergischen Reaktionen hervor.
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Zu welchen Zeitpunkten macht welches Protein Sinn?
- Welches Protein direkt nach dem Aufstehen?:
Schnelle verdauliche Proteine wie Whey Protein, Whey Isolat, Whey Hydrolysate. - Welches Protein vor dem Training?
Schnelle Proteine wie Wheyprotein Konzentrate, Whey Isolate, Hydrolysate und Sojaprotein Isolate. - Welches Protein nach dem Training?
Schnelle Proteine wie Wheyprotein Konzentrate, Whey Isolate, Hydrolysate, Sojaprotein Isolate und Eiproteine. - Welches Protein als Zwischenmahlzeit?
Mehrkomponentenproteine aus hochwertigen Proteinquellen. - Welches Protein als vor dem Schlafengehen.
Ein langsames Protein wie das Casein.
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