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Zwischenmahlzeiten

Deine Zeit für die Nahrungsmittelaufnahme ist knapp, aber Deine Muskulatur soll dennoch optimale Leistung bringen? Dann geht kein Weg an kleinen Zwischenmahlzeiten vorbei, um Deinen Körper und Deine Muskulatur optimal über den Tag verteilt mit Nährstoffen zu versorgen.

Zusammen mit Daniel Gildner haben wir Dir einige geschmacksvolle und abwechslungsreiche Zwischenmahlzeiten zusammengestellt, damit Dein Körper und Deine Muskulatur jederzeit mit den nötigen Nährstoffen versorgt ist.

High Protein Pancake

PORTIONEN: 1 Portion

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.15min

ZUTATEN:

  • 70ml Joghurt
  • 3 Eier
  • 30g Proteinpulver (z.B. SYNPRO Protein 80)
  • etwas Rapsöl
  • 100g TK Beeren

ZUBEREITUNG:

Zunächst Eiweiß und Dotter voneinander trennen und das Eiweiß steifschlagen. Danach Joghurt, Proteinpulver und ein Dotter in einer Schüssel kräftig verrühren. Das steifgeschlagene Eiweiß in die Schüssel geben und vorsichtig unterheben. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig mit einer Kelle dazugeben. Pancakes von beiden Seiten goldbraun anbraten lassen, aus der Pfanne nehmen und Beeren darüber verteilen.
High Protein Pancake Nährwerte


Gute Nacht Snack Nährwerte

Magerquark Nuss Topping Gute-Nacht-Snack

PORTIONEN: 1 Portion

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.5min

ZUTATEN:

  • 250g Magerquark
  • 10g gehackte Mandeln
  • 15g Nusskernmischung
  • 10g Mandelmehl
  • 10g Kokosmehl
  • 20g Eiweißpulver nach Wahl
  • 50ml Milch (1,5% Fett)
  • 5g Mandelblättchen
  • Stevia/Süßstoff nach Wahl

ZUBEREITUNG:

Bis auf den Magerquark, die Mandelblättchen und die Nusskernmischung werden alle Zutaten zu einer Creme verrührt. Den Magerquark kannst Du entweder mit etwas Sprudel cremig rühren oder den 250g Becher einfach umstülpen und auf einem Teller servieren. Gieße dann die Mandelcreme über den Magerquark und garniere den Snack mit den Mandelblättchen und der Nusskernmischung. Sollte die Optik keine Rolle spielen, können auch alle Zutaten zu einem Nuss-Quark verrührt werden.
Aus den Nüssen erhälst Du zusätzliche eine Portion gesunder Fette.


Hütten Deluxe

PORTIONEN: 1 Portion

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.5min

ZUTATEN:

  • 1 Dose Thunfisch (50g)
  • 30g Pinienkerne
  • 25g Leinsamen
  • 30ml Walnussöl
  • optional Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Zutaten in eine Schüssel geben und zu einer Gesamtmasse verrühren. Dann nach eigenem Geschmack das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mischung kann auch als Aufstrich verwendet werden.
Hütten Deluxe Nährwerte


Thunfisch Krabben Salat Nährwerte

Thunfisch Krabben Salat

PORTIONEN: 1 Portion

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.10-15 min

ZUTATEN:

  • 150g Thunfisch aus der Dose
  • 100g Krabben
  • 1 Salatgurke
  • 3 Tomaten
  • 10g Sonnenblumenkerne
  • 5g Kresse
  • 50ml Milch (1,5% Fett)
  • 5g Mandelblättchen
  • optional Salz und Pfeffer, Salatdressing

ZUBEREITUNG:

Den Eisbergsalat gut abwaschen und klein schneiden. Ebenso den Thunfisch zerkleinern sowie die Tomaten und Gurke klein schneiden. Eisbergsalat, Thunfisch, Krabben, Salatgurke und Tomaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Zum Schluss wird der Salat mit den Sonnenblumenkernen und der Kresse verfeinert, die einfach über dem Salat verteilt werden. Der Salat kann zusätzlich mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden. Wem der Salat zu trocken ist kann auch ein kalorienarmes Salatdressing zum Verfeinern verwenden.


Haferflocken mit Apfel

FOR A GOOD START IN YOUR DAY

PORTIONEN: 2 Portion

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.5min

ZUTATEN:

  • 250g Haferflocken
  • 250ml Wasser
  • 1 mittelgroßer Apfel ca. 150g (klein geschnitten)
  • 30g Whey Proteinpulver (z.B. ShapeYOU Professional Whey Isolat H2O)
  • 1 TL Erdnussbutter (optional)

ZUBEREITUNG:

Haferflocken zusammen mit dem Wasser in eine Schüssel gegeben und verrühren. Proteinpulver dazugeben und erneut kräftig vermischen. Jetzt wird die Schüssel mit der Mischung bei großer Hitze für ein bis zwei Minuten in der Mikrowelle erhitzt. Zwischendurch den Apfel in kleine Würfelstückchen zerkleinern. Zum Schluss werden noch Erdnussbutter und Apfelstückchen zum Verfeinern über die Haferflockenmischung gegeben.

Tipp: Für eine morgentliche Mahlzeit geeignet.
Haferflocken mit Apfel Nährwerte


Protein Orangen Quark Nährwerte

Protein Orangen Quark

PORTIONEN: 1 Portion

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.10 min

ZUTATEN:

  • 200g Magerquark
  • 30g Proteinpulver (z.B. CASEIN Protein)
  • ¼ Tasse teilentrahmte Milch
  • ½ Orange (ausgepresst)
  • optional Zimt

ZUBEREITUNG:

Zunächst eine halbe Orange auspressen. Den Saft zusammen mit dem Magerquark, dem Proteinpulver und der Milch in einer Schüssel kräftig verrühren. Die Mischung danach noch einmal zusätzlich mit einem elektrischen Mixer durchmixen, damit die Masse schön cremig wird. Zuletzt kann die Quarkspeise mit dem Zimt verfeinert werden.


Schinken Quark Pasta

PORTIONEN: 3 Portion

ZUBEREITUNGSZEIT: ca.15min

ZUTATEN:

  • 200g kohlenhydratereduzierte Pastar (z.B. Adam´s Fitness Food Pasta alla Eva)
  • 4 Eier
  • 150g Magerquark
  • 100g Schinken (kleine Würfel/Scheiben)/li>
  • Salz und Pfeffer, Petersilie

ZUBEREITUNG:

Zunächst wird Nudelwasser aufgesetzt und die Nudeln in das kochende Wasser gegeben. Während die Nudeln kochen werden Eier und Magerquark in einem Topf kräftig verrührt. Dann den Schinken in kleine Stücke/Scheiben schneiden, in einer Pfanne kurz anbraten und ebenfalls in den Topf geben. Die Mischung wird dann in dem Topf unter ständigem rühren erhitzt. SInd die Nudeln fertig, wird die Mischung über die Nudeln gegeben, erneut vermischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Petersilie kann optional noch zum garnieren über die Nudeln gegeben werden.

Schinken Quark Pasta Nährwerte

 
 
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