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Die Maracuja gehört zur Familieder Passionsfrüchte. Sie ist reich an Vitamin C, Eiweiß undNiacin. Darüber hinaus enthält sie wichtige Mineralstoffe,vor allem einen hohen Anteil Kalium.
0,33l Weißblechdose - pfandfrei!
Zutaten: 90% Ananassaft, 10% Maracuja Puree
0,9 BE pro 100ml
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Brennwert 217 kJ (51 kcal)
Eiweiß 0,6 g
Kohlenhydrate 11,2 g - davon fruchteigener Zucker 11,2 g
Fett < 0,2 g - davon gesättigte Fettsäuren < 0,2 g
Gesamtballaststoffe 0,4 g
Natrium 0,002 g
So wertvoll wie frisch gepresst. Melro’s Best® Ananas-Direktsäfte sind:
•100% Frucht
•100% naturbelassen
•0% Zuckerzusatz
•0% Konservierungsstoffe
•0% Farb- oder Geschmackszusätze
•0% Konzentrate
Die Herstellung aller Melro’s Best® Produkte erfolgt gemäß den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.
Saft ist nicht gleich Saft!
Sicherlich haben Sie sichauchschonoftgefragt, worin eigentlich genau die UnterschiedezwischendeneinzelnenProdukten im Saftregal bestehen. Oder sich beiderAuswahlversucht zuerinnern, welcher denn nun der "hochwertigste"oder"beste"Fruchtsaftist?
Lesen Sie, was man einfach über fruchthaltige Getränke wissen sollte...
Hier erfahrenSie,worindieUnterschiede zwischen den Produkten im Saftregalbestehen–diesesind nämlich groß und entscheiden nichtnurüberdenGeschmack sondern auch über den Nährwert:
Direktsaft
Ein Fruchtsaft darfnurals"Direktsaft"bezeichnet werden, wenn er aus 100%frischenFrüchtenhergestelltwird. Ihm wird nichtshinzugefügt, wederFarb-nochKonservierungsstoffe. Die Dose alsVerpackung ist einederwichtigstenVoraussetzungen, den Saft trotzdemhaltbar zu machen(sieheauch "DieDose und warum wir sie verwenden").Aber auch beiSäftenmit derBezeichnung „Direktsaft“gibt esnochgravierendeUnterschiede. Es dürfenbeispielsweisegemäßeinerEU-Richtlinie bis zu 15 Gramm Zucker(dasentspricht immerhin rund4Stücken Würfelzucker) proLiterhinzugegeben werden, wenndieAusgangsfrüchte einenwetterbedingtenMangel anSüßeaufweisen. Und diese sogenannteKorrekturzuckerung istnichtdeklarationspflichtig, muss alsonicht aufder Verpackungangegebenwerden. Lediglich bei demHinweis„OhneZuckerzusatz“ kannder Konsument sicher sein,dasskeinzusätzlicher Zucker im Saftenthalten ist - so wiebeiallenMelro’s Best®Direktsäften.
Konzentratsaft
Konzentratsaft istFruchtsaft,demdurchEindampfen oder Gefrierkonzentrierung am Ort derErnteeingroßerTeil seines Wassers und Aromastoffe entzogenwerden.DurchdiesesVerfahren wird das Volumen auf rund einSechstelverkleinert undes lassensich Transport- und Lagerkostensparen. Leiderwird so aucham Geschmackgespart und viele Vitalstoffegehen verloren.Am Ort derVermarktungwerden dem Konzentrat dann wiederWasser, Aromenund andereZusätzebeigefügt. Und die Säftesokünstlich mitdem immergleichen Geschmack versehen, an densichder Verbrauchergewöhnt hat.
Fruchtnektar
Fruchtnektar wirdauchausKonzentratunter Zusatz von Wasser und Zuckerhergestellt.DerSaftanteilbeträgt je nach Fruchtart 25 bis 50Prozent.DieseZahlen sindjedoch nur Mindestwerte - Genaueres verrätdasEtikett.Aufgrunddes geringeren Fruchtsaftanteils ist der GehaltanVitaminenundMineralstoffen in Fruchtnektaren natürlichdeutlichniedrigeralsin Direkt- oder Konzentratsäften.
Fruchtsaftgetränk
BeiFruchtsaftgetränkensinddieFrüchte eigentlich nur noch"Namensgeber"fürdieGeschmacksrichtung einesErfrischungsgetränkes,dasausTrinkwasser, Fruchtaromen, ZuckerundgegebenenfallsGenusssäurenhergestellt wird.
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