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Brotmischung Kraftkornbrot Besonderheiten: - Backmischung Nährwerte pro 100 g: Brennwert: 1754 kJ, 419 kcal ( fertig gebackenes Brot ) Eiweiß: 25 g Kohlenhydrate: 4,7 g Fett: 29 g Hinweis für Allergiker: Produkt enthält Mandeln, Sesam und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.
Zutaten: Sonnenblumenkerne, Mandelmehl, Weizenkleber, Sesam geschält, Leinsaat, Meersalz, Trockenhefe
Zubereitung: In einer Schüssel 370g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 170 ml lauwarmem Wasser mit einem Rührgerät ca. 5 Minuten kneten. Anschließend den Teig, in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (ca. 20 cm) geben und an einem warmen Ort zugedeckt 3-4 Stunden gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene: 200 Grad 15 Minuten backen, dann Temperatur auf 180 Grad herunterschalten und weitere 40 Minuten ausbacken.
Gewicht: 370 g
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