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Pizzateigbackmischung von Adamsbrot ist Kohlenhydratarm (Low Carb) und enthält einen hohen Proteingehalt. Leckere Pizza selbst backen und individuell mit eigenen Zutaten belegen.
Zubereitung: Alle Zutaten per Hand oder Rührgerät zu einem Teig verarbeiten. Den Teig gleichmäßig und dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und sofort nach Belieben belegen. Für ca. 25 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach 25 bis 30 Minuten je nach Bräune bei 200 °C backen.
Zutaten: Mandelmehl, Weizenkleber,Milcheiweiß, Hühnereiweißpulver, jodiertes Speisesalz (Kaliumjodat). Kann Spuren von Lupine und Soja enthalten. Ohne jegliche Konservierungsstoffe.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g fertigen Pizzaboden ohne Belag:
Brennwert: 294 kcal/1228 kJ
Eiweiß: 34,45g
Kohlenhydrate:4,12g
davon Zucker: 0,5g
Fett: 15,47g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,04g
Ballaststoffe:3,58g
Natrium: 0,98g
Inhalt: 150g Backmischung (inkl. 7g Hefe,seperat abgepackt)
zur Herstellung eines Pizzaboden mit geringem Kohlenhydratanteil.
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